Simbolismo según el Glosario heráldico de Armoria.
Significado del apellido OLIVITO
Aragonés. Linaje de infanzones aragoneses, residentes en el siglo XVII en la ciudad de Huesca. De oro, un olivo de sinople, frutado de plata, y dos leonesrampantes, al natural y coronados de oro, empinados al tronco. [J. de Atienza] [V. de Cadenas]. (Ver Olibito).
Escudo de los Olivito, de Aragón, según J. de Atienza y otros autores.