1. Arbusto. Se pinta con troncos sarmentosos y espinas punzantes en ocasiones también frutada de gules o sinople. Según algunos autores simboliza: gobierno cauto y severo, pero con frutos apacibles, de justicia, paz, libertad en el comercio y abundancia en las riquezas.
Apellidos con «Zarza» en su blasón
Este elemento aparece en el blasón de 3 apellidos del Libro de Armoria.
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